石川県小松市

社会福祉法人 こまつ育成会様

石川県小松市 こまつ育成会様

就労支援事業の取り組みとして、地元産の大豆・にがりで豆腐作りを導入、運営されています。

 

 

【導入製品】

                  豆工房minimini

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大分県由布院
豆腐料理店 市ノ坐様

大分由布院 豆腐料理店・市ノ坐 様

北海道産つるの子大豆と液体にがり、良質の伏流水を原料に、弊社の「豆工房minimini」で豆腐の製造に取り組んでみえます。

 

【導入製品】
 豆工房minimini

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広島県広島市南区
自然食レストラン ナチュラルガーデン様

広島県広島市南区 自然食レストラン ナチュラルガーデン 様

レストランではできたての豆腐をはじめ、無農薬の野菜などこだわった健康メニューのバイキングを提供されています。

 

 

 

 

                【導入製品】

                 豆工房minimini

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埼玉県江南町
こうなん農産加工倶楽部様

埼玉県江南町 こうなん農産加工倶楽部 様

地元産の大豆や小麦粉を使って地元婦人会の方々が豆腐や麺、菓子類の製造を行い、また併設の飲食店では、これらを食材とするメニューを提供されています。

 

               【導入製品】

              豆工房ミニ・寄せ工房

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よくある質問

どんな製品を取り扱っていますか?

基本的に豆腐製造に関する物は(大豆除く)取り扱っております。
詳しくは製品ページをご覧になって下さい。わからない所は、お気軽におたずね下さい。

はじめて豆腐を作ろうと思います。うまく出来ますか?

豆工房シリ-ズは初めての方・女性の方でも豆乳が手軽に出来る装置となっております。
豆腐作りに関しても、工程・必要な備品・凝固剤等ご相談下さい。

豆工房ミニ 豆工房miniminiの違いについて

miniminiはミニと比べて基本能力は同じですがminiminiは絞り機がスクリュ-タイプとなり小型化されています。

豆工房シリ-ズの工程を見てみたいのですが?

弊社工場にて、実験機で実際に豆乳を作って頂く事も可能です。
> 詳しくはこちらへ

豆工房miniminiの仕様・能力・大きさ等教えて下さい。

1釜あたり生豆5kgで約20リットルの豆乳ができます。所要時間は約10分位です。
minimini本体は、畳の半畳分あれば設置可能です。

取り扱いの問い合わせ 修理依頼などの対応は?

豆工房シリ-ズにかかわらず、365日24時間で電話対応を行っております。

メディア紹介

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トーヨー新報

2012年1月21日(土)
「トーヨー新報」

弊社の製品「豆工房minimini」を導入した長野県・駒ヶ根市の「信州 まめ匠」様が紹介されました。


コードジャーナル

「フードジャーナル」

弊社の製品「豆工房minimini」を導入した広島市の「ナチュラルガーデン」様が紹介されました。


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